Як відкрити шампанське?

Відео: Шампанське | Як відкрити шампанське? | Simple

Незважаючи на неймовірну популярність ігристого вина, далеко не всі уявляють, як відкрити шампанське правильно. Але ж чоловікам подібні знання просто життєво необхідні, оскільки саме на їхні плечі найчастіше лягає відповідальність за розкупорювання заповітної пляшечки. І особливо важливо знати, як вчинити у важкій ситуації, коли позбудеться від пробки звичайними способами неможливо.

Відео: Як відкрити шампанське

Як правильно відкривати шампанське?

За правилами етикету ігристе вино не повинно видавати ніяких звуків при відкриванні, а гучний звук з подальшим ефектним вилітання пробки взагалі вважається моветоном. Тому справжньому чоловікові необхідно мати уявлення про те, як відкрити шампанське без бавовни. Якщо мова йде про пластмасовою пробці, то необхідно слідувати чіткому алгоритму.

1. Напій обов`язково потрібно охолодити, інакше відкрити його безшумно не вдасться в будь-якому випадку. Для цього можна використовувати спеціальне відерце з льодом або просто поставити пляшку в холодильник на півгодини. Оптимальна температура для подачі шампанського - 6-8 градусів.
2. Після того, як ви взяли пляшку в руки, її слід правильно розташувати - нахилити приблизно на 40 градусів. Це необхідно щоб мінімізувати рівень тиску на стінки - в такому положенні найбільше навантаження припаде саме на те місце, де починається шийку, і під дією газів пробка буде виходити сама. Крім того, шампанське треба про всяк випадок відвернути від предметів, що б`ються і людей.
3. Тепер необхідно зняти з пробки захист - дротяну оплетку і фольгу.
4. Далі пробку потрібно міцно обхопити рукою, а другий взяти пляшку і почати обертати її в одну сторону, розхитуючи пробку. Як тільки відчуєте, що вона виходить, нахиліть шампанське ще трохи і акуратно витягніть пробку повністю. Все що залишилося зробити - розлити вино по келихах.

Як відкрити шампанське з дерев`яною пробкою?

Якщо шампанське закупорені дерев`яною пробкою, то діяти потрібно по-іншому - вам знадобитися штопор. Можна використовувати спеціальне пристосування, призначене для відкривання ігристих вин або застосувати самий звичайний штопор, але обов`язково з загостреним і тонкої спіраллю. Товстий штопор тут не годиться.

Відео: Як відкрити шампанське # Russia blonde open

У коркової пробки гострим ножем зрізається верхня частина, а потім за допомогою штопора нижня половина акуратно витягується з горлечка. Те ж саме слід зробити, якщо дерев`яна пробка випадково зламалася.

Як відкрити шампанське без штопора?

Однак штопор хоча і є затребуваним інструментом, далеко не завжди виявляється під рукою в екстреній ситуації. А тому нерідко виникає проблема, як відкрити шампанське, якщо зламалася пробка, штопора немає. В цьому випадку можна використовувати різноманітні підручні засоби.

Відео: Як правильно відкрити шампанське

1. Візьміть довгий шуруп і плоскогубці. Обережно вкрутити шуруп в пробку за допомогою щипців, залишивши на поверхні приблизно третину ніжки з капелюшком. Тепер захопіть шуруп плоскогубці акуратно потягніть, витягуючи пробку.
2. Якщо у вас є кишеньковий ножик, то можна залучити до справи і його. Акуратно вставте лезо між пробкою і горлом пляшки, повільно натискайте, притримуючи пляшку рукою. Порухайте лезом, потім постарайтеся увіткнути його в пробку. Тепер тягніть її, поки вона не здасться з пляшки, перехопити зручніше пальцями і витягніть.
3. Коли ви не знаєте, як відкрити шампанське, якщо воно не відкривається, то допомогти може звичайна товста дріт. Загніть у неї кінець, зробивши гачок, і акуратно проштовхніть в пробку, продірявили її наскрізь. Тепер трохи поверніть, щоб гачок добре встромився в деревину, і повільно тягніть, поки пробка не вийде з горлечка.